福建武夷山腹地是國務(wù)院批準(zhǔn)的全國第一個(gè)國家重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū),是全國唯一的一個(gè)既是世界生物圈保護(hù)區(qū)又是世界“雙遺產(chǎn)”保留地的保護(hù)區(qū),在國內(nèi)外生態(tài)建設(shè)中享有崇高的地位。福建省光澤縣位于武夷山自然保護(hù)區(qū)的腹地,這里不但擁有獨(dú)特的自然景觀和豐富的人文景觀,還是閩江流域的源頭——是閩江上游主要溪流的發(fā)源地。也是中國東南大陸生物多樣性最豐富的地區(qū),本區(qū)的動物資源非常豐富,各種野生動物有400多種------
經(jīng)過多年探索與嘗試,福建光澤山野畜牧繁養(yǎng)有限公司投資上千萬元,在光澤縣杉關(guān)村茶坪后山利用山地3000多畝生態(tài)野外繁養(yǎng)野豬,母豬和山里野生公豬自由交配,受孕產(chǎn)崽,大概一周以后大部份母豬會帶著小豬崽到投食區(qū)域吃食,成年野豬體重在150-250斤左右,
公司在專業(yè)野外養(yǎng)殖野豬的基礎(chǔ)上,又投資了800多萬元、創(chuàng)建了光澤山野肉制食品有限公司、開展野豬肉系列食品的研究、開發(fā)。是中國首家全方位生產(chǎn)野豬肉系列產(chǎn)品的廠家,并通過了農(nóng)業(yè)、林業(yè)、食品藥品等職能部門的嚴(yán)格審查、并取得野生動物經(jīng)營加工許可證及QS食品生產(chǎn)許可證,野豬肉及野豬肉食品也大大地豐富了老百姓餐桌以及滿足了消費(fèi)者對自然野生健康食品的追求。
野豬全身都是寶,經(jīng)國家多位營養(yǎng)專家認(rèn)證野豬身上有著人體不可缺少的營養(yǎng)成份,其營養(yǎng)價(jià)值是家豬所無法相比的。
野豬不同于家豬,野豬肉風(fēng)味濃郁香醇,鮮嫩而不油膩。它含有豐富的動物蛋白和不飽和脂肪酸,是純天然的健康食品。野豬肉的脂肪只有家豬的30%,營養(yǎng)價(jià)值有三高一低的優(yōu)點(diǎn);蛋白質(zhì)含量高,氨基酸含量高,亞油酸含量高,脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn),特別是亞油酸含量要比家豬高出2.5倍,而亞油酸被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是唯一的人體最重要和必須的脂肪酸,也是人體自身無法合成的,必須要通過日常食物中攝取而獲得的脂肪酸,它對人體的生長發(fā)育有著極為重要的意義。
養(yǎng)殖基地:光澤山野畜牧繁養(yǎng)有限公司 食品生產(chǎn)基地:光澤山野肉制食品有限公司
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