湖南省東江清水食品有限公司成立于2016年3月14日，公司注冊(cè)資本1000萬(wàn)元。

公司旗下“東江清水”品牌主要以魚(yú)系列、螺肉系列、魚(yú)丸系列及蟹柳系列等特色散稱產(chǎn)品為主，

現(xiàn)東江清水魚(yú)做為湖南特產(chǎn)，休閑糖果魚(yú)，占據(jù)東江魚(yú)市場(chǎng)大部分份額多年，現(xiàn)市場(chǎng)已覆蓋華中、

華南、西北等市場(chǎng)。