公司現(xiàn)有員工90多人，其中管理人員18人，技術(shù)人員10人；具有大專以上學(xué)歷20多人，其中食品及食品相關(guān)專業(yè)大學(xué)畢業(yè)5人�，F(xiàn)主要以生產(chǎn)各種中歐式香腸、火腿和各類航空配餐食品、速凍食品為主，將進(jìn)一步開(kāi)發(fā)生產(chǎn)各類水產(chǎn)制品。公司主要以國(guó)內(nèi)航空市場(chǎng)和港澳、東南亞民用市場(chǎng)為主，伺機(jī)進(jìn)入國(guó)內(nèi)民用市場(chǎng)。

公司設(shè)備先進(jìn)。其中具有國(guó)際先進(jìn)的進(jìn)口煙熏爐3臺(tái)，灌制機(jī)3臺(tái)、絞肉機(jī)1臺(tái)、斬拌機(jī)2臺(tái)、制冰機(jī)2臺(tái)等。其他國(guó)內(nèi)先進(jìn)設(shè)備應(yīng)有盡有，并具有一定的冷凍冷藏能力。其中成品冷庫(kù)3間，容量達(dá)350噸。原料冷庫(kù)3間， 容量達(dá)100噸，速凍庫(kù)1間，速凍能力達(dá)5噸/次。

公司生產(chǎn)流程首屬一流。生產(chǎn)區(qū)域分明、嚴(yán)密，生產(chǎn)工藝科學(xué)、合理，衛(wèi)生清潔、消毒有序，確保人、物分流，有效杜絕了交叉污染。公司環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，路面平整，無(wú)裸露地面，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分離。廠房為全封閉式空調(diào)加工車間，嚴(yán)格按照《GB12694-94 肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》和《出口肉類屠宰加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行設(shè)計(jì)，是一家符合出口食品生產(chǎn)企業(yè)要求的較大規(guī)模的公司。

本公司全面執(zhí)行HACCP食品衛(wèi)生安全質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善公司的質(zhì)量管理體系，保障食品安全。公司秉承“美味、健康、信譽(yù)”的核心價(jià)值觀和“源于創(chuàng)新、共享成長(zhǎng)”的經(jīng)營(yíng)理念，贏得客戶，贏得市場(chǎng)，贏得社會(huì)，不斷走向名牌、品牌之路！

公司名稱：中山澳利茗航空食品有限公司