舟山佳和佳煙熏食品有限公司，成立于2007年，坐落于浙江省舟山市三江港區(qū)。由美國(guó)（NEW SPRING INTERNATIONAL,INC. 該貿(mào)易公司成為全美第二大三文魚(yú)進(jìn)口企業(yè)）公司與中國(guó)合資建立，是中國(guó)舟山唯一一家蘇格蘭煙熏專家設(shè)計(jì)

的加工煙熏水產(chǎn)品的出口生產(chǎn)企業(yè)。

我公司工廠主要設(shè)備有德國(guó)進(jìn)口的煙熏設(shè)備，美國(guó)公司的去脂刮刀，德國(guó)的切片機(jī)及比利時(shí)的去皮機(jī)等。公司的生產(chǎn)及工藝顧問(wèn)是一位出身于傳統(tǒng)煙熏工藝世家的蘇格蘭人，保證了工藝配方的獨(dú)特性及封閉作業(yè)的高效性。

公司還特聘請(qǐng)英國(guó)調(diào)理技師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作指導(dǎo)及工藝監(jiān)督，保證了產(chǎn)品的口味統(tǒng)一。采用各種天然木粒熏制，制備不同煙熏口味的產(chǎn)品，以滿足客戶的需求。 公司現(xiàn)主要產(chǎn)品有煙熏三文魚(yú)、煙熏淡菜、煙熏鱈魚(yú)、凍三文魚(yú)片等。口味分別有：香草味、胡椒味、蘇格蘭風(fēng)味、挪威風(fēng)味等�，F(xiàn)在公司產(chǎn)品主要以出口歐盟、美國(guó)為主，同時(shí)也不斷開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。