1、參與實施新產品開發(fā)、研制工作、制定開發(fā)計劃；
2、按研發(fā)計劃完成技術文件編制工作及時記錄各種工作要素，編制完整的產品文件；
3、匯同產品生產部門完成試生產，處理試生產中的問題；
4、總結產品研發(fā)經(jīng)驗，持續(xù)產品的改進，并根據(jù)客戶或公司有關部門的合理要求進行研發(fā)修改完成產品定型工作；
5、協(xié)助品管、銷售部門解決客戶技術問題；
6、掌握食品行業(yè)相關的特性知識，及相關質量標準。