一、工作職責:
1、按規(guī)定對食品原材料、半成品、及成品進行抽樣,進行感官、理化及微生物、水分檢驗,并及時出具檢測報告,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異,F(xiàn)象,及時匯報,并協(xié)同查找原因,進行分析并提出可行性解決方案或建議;
2、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具檢驗報告單;
3、負責本崗儀器、設(shè)備的操作及維護保養(yǎng),嚴格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程,保證儀器、設(shè)備正常運轉(zhuǎn);
4、監(jiān)控生產(chǎn)、倉儲環(huán)境及生產(chǎn)過程,督促生產(chǎn)員工保持衛(wèi)生并按照SOP進行生產(chǎn),及早發(fā)現(xiàn)問題或潛在風險,減少不合格品的產(chǎn)生;
5、協(xié)助主管跟進不合格和客戶投訴等質(zhì)量問題的處理。
二、任職要求:
1、大專及以上學歷,生物、化工、食品工程或質(zhì)量等相關(guān)專業(yè);
2、兩年以上食品制造行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗,有特殊膳食檢驗或研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
3、熟悉食品安全、質(zhì)檢方面相關(guān)法規(guī);實驗操作熟練,熟悉微生物檢測操作;
4、做事認真負責,誠實可信,原則性強,溝通能力良好,積極肯學,能承受壓力;
5、具有食品檢驗員資格證,具有QS認證工作實際經(jīng)驗;
6、熟悉QS 、HACCP、ISO09001、ISO22001等質(zhì)量管理體系及內(nèi)審工作經(jīng)驗、熟悉食品法律法規(guī)優(yōu)先。
福利:五險一金/包兩餐/年終獎/開工紅包等