職位描述:
1. 生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行:對公司下達(dá)的生產(chǎn)指令進(jìn)行嚴(yán)格迅速的執(zhí)行,并制訂具體的生產(chǎn)計(jì)劃表,報上級主管審批后,按所制計(jì)劃表安排實(shí)際生產(chǎn)。 2. 對生產(chǎn)流程的管理:從需原料的數(shù)量統(tǒng)籌、驗(yàn)收,加工過程中產(chǎn)品規(guī)格控制,關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)控,漂燙條件的控制,衛(wèi)生控制,包裝規(guī)格及質(zhì)量的管理等整體生產(chǎn)流程中每個工序的工作執(zhí)行情況的監(jiān)督和根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行及時的調(diào)整,以使生產(chǎn)更順暢,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和出成率。 3. 人員的管理:①對所轄加工區(qū)班長的培訓(xùn)和實(shí)際工作情況的監(jiān)督、評定和指導(dǎo),及時指出他們在生產(chǎn)中的失誤并命令其及時改正和在以后生產(chǎn)中避免此類錯誤,以使生產(chǎn)順利的進(jìn)行。②根據(jù)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題或?qū)嶋H生產(chǎn)計(jì)劃的變更及時對各加工區(qū)生產(chǎn)人員進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,以使生產(chǎn)更有效率。 4. 各種設(shè)備、器具及車間衛(wèi)生管理制度的制訂和監(jiān)督。 5. 異常情況的處理:①抱怨事件:當(dāng)有抱怨事件發(fā)生時,要負(fù)責(zé)調(diào)查、分析。②生產(chǎn)中緊急異常情況發(fā)生后,要迅速調(diào)查原因,并做出恰當(dāng)?shù)奶幚,不能處理時或處理后要及時上報。 6. 根據(jù)訂單要求,結(jié)合實(shí)際情況,制訂合理的包裝計(jì)劃并隨時聯(lián)絡(luò)產(chǎn)品出貨時間,確保產(chǎn)品按時出貨。 任職要求: 1. 食品相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,有5年以上食品工廠生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 有速凍果蔬、預(yù)制菜生產(chǎn)管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3. 具有較強(qiáng)的執(zhí)行力、管理協(xié)調(diào)能力和責(zé)任感。 4. 擁有較豐富的生產(chǎn)管理、成本控制方面等經(jīng)驗(yàn)。 職位福利:1)五險;2)上六休一;3)承擔(dān)食宿;4)薪資:8000-10000元/月
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