崗位職責：
1、負責速凍調(diào)理肉制品（牛排、牛肉片等）產(chǎn)品廚師版對接，轉(zhuǎn)化及優(yōu)化工作。
2、負責標簽文本制定，Bom表建立、配方及生產(chǎn)工藝操作規(guī)程、人工產(chǎn)能核算以及成本核算等工作，完成技術(shù)文件匯總。
3、負責產(chǎn)品試產(chǎn)、量產(chǎn)相關工作，保證產(chǎn)品穩(wěn)定生產(chǎn)。
4、負責產(chǎn)品優(yōu)化工作。
任職要求：
1、本科以上學歷，食品科學相關專業(yè)。
2、有肉制品研發(fā)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮
3、熟悉國家相關法律法規(guī)、以及國家行業(yè)相關標準、政策，熟悉國內(nèi)外新產(chǎn)品、新技術(shù)、新材料的使用，新工藝開發(fā)等方面的知識
4、性格開朗、擅長溝通，有良好的團隊合作精神以及解決問題的能力。良好的職業(yè)操守、勇于擔當、抗壓能力強
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