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公司名稱 嘉里糧油（天津）有限公司 所在地 天津

行業(yè)·規(guī)模 500-1000人 企業(yè)性質(zhì) 外資

工作期間 2011年8月～2015年4月 所屬部門·職務(wù) 品管部·品質(zhì)管理QA&QC

職務(wù)概要

（包括主要工作內(nèi)容、工作職責(zé)以及工作總結(jié)等） 2011年8月-2012年7月在嘉里糧油（天津）有限公司從事油脂的化驗(yàn)、對(duì)精煉廠的監(jiān)控、原料進(jìn)貨與成品發(fā)貨的檢測(cè)和對(duì)包裝現(xiàn)場(chǎng)的巡檢工作，熟悉各個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)工藝和質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)。 

2012年8月-2013年2月在嘉里糧油（天津）有限公司從事微生物的檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配置與標(biāo)定、實(shí)驗(yàn)用品的采購(gòu)和管理工作。 

2013年3月至今 在新建成的益海嘉里食品工業(yè)（天津）有限公司從事芝麻進(jìn)貨和芝麻壓榨與過濾的監(jiān)控以及芝麻脫皮項(xiàng)目的質(zhì)量管理相關(guān)工作。從建廠調(diào)試到現(xiàn)在生產(chǎn)工藝成熟，參與了工藝的調(diào)試、生產(chǎn)成本的優(yōu)化及芝麻油成品風(fēng)味改善的工作；QS的申請(qǐng)與審核；ISO9000和iso22000的審核；集團(tuán)公司內(nèi)和供應(yīng)商的審核和食品安全培訓(xùn)工作，一直都陪伴公司的成長(zhǎng)，從中也學(xué)到了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

公司名稱 北京大廚網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 所在地 天津

行業(yè)·規(guī)模 150-500人 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)

工作期間 2015年4月 ～ 至今 所屬部門·職務(wù) 品控部·主管

職務(wù)概要

（包括主要工作內(nèi)容、工作職責(zé)以及工作總結(jié)等） 1、收集、整理食品行業(yè)相關(guān)的政策法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及參考性的技術(shù)資料，及時(shí)掌握其變化信息；

2、了解生鮮、食品產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和出貨標(biāo)準(zhǔn)，杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入庫(kù)房或發(fā)給客戶；

3、制定原料驗(yàn)收、產(chǎn)品出庫(kù)、退貨產(chǎn)品處理等流程，對(duì)生鮮果蔬提出貯藏要求和技術(shù)支持

4、 實(shí)地考查供應(yīng)商、市場(chǎng)、物流、商戶等環(huán)節(jié)并給予產(chǎn)品質(zhì)量方面的技術(shù)支持；

5、 進(jìn)行供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告的審查。

6、定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行食品安全審核和倉(cāng)儲(chǔ)人員食品安全培訓(xùn)。

7、為其他城市開倉(cāng)建設(shè)提供支持。