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    談先生 (男,44歲) 編號:9621  
    性別: 生日: 1981-01-01 婚姻狀況: 已婚 居住地: 河南 學(xué)歷: 大專 畢業(yè)院校: 淮南輕工食品 工作經(jīng)驗: 13年 電話聯(lián)系時間: 隨時 [聯(lián)系我時,請說是在 食品人才中心——專注于食品行業(yè)的人才招聘和求職 看到的,謝謝!]
    求職意向
    期望行業(yè):烘焙企業(yè)
    待遇要求: 10000-15000元/月
    求職狀態(tài):目前正在找工作
    工作性質(zhì):全職
    工作經(jīng)歷
      2015.01 - 至今  某食品有限公司  (1年5個月) 生產(chǎn)廠長 
     
    工作描述:
    1.參與制定公司產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方設(shè)計,
     
    2.對生產(chǎn)部總監(jiān)負責(zé),在公司生產(chǎn)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)車間各項管理工作;
     
    3.負責(zé)貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施;
     
    4.負責(zé)對下屬員工貫徹公司會議精神、管理制度、理念宣導(dǎo)、培訓(xùn)及考核,提升下屬與公司溝通途徑,提高工作質(zhì)量,營造積極向上、團隊協(xié)作的良好氛圍,健全各項規(guī)章制度;
     
    5.負責(zé)車間員工的日常管理,不斷提高員工綜合素質(zhì),加大員工培訓(xùn);
     
    6..完善產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程操作過程,負責(zé)管好、用好、維護、保養(yǎng)好在制品、設(shè)備、附件、工具、量具及工位器具;
     
    7.負責(zé)車間生產(chǎn)、質(zhì)量、安全及設(shè)備的管理,確保各項指標的完成;
     
    8.組織實施生產(chǎn)部下達的生產(chǎn)計劃,全面完成生產(chǎn)任務(wù);
     
    9.負責(zé)車間的人員、生產(chǎn)、質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、易耗品備品備件及機臺設(shè)備的管理;
     
    10.監(jiān)督產(chǎn)品生產(chǎn)過程,按生產(chǎn)訂單完成生產(chǎn)任務(wù),提領(lǐng)用好所需物料并確認,安排實施生產(chǎn),檢查、督導(dǎo)員工嚴格按照《生產(chǎn)操作規(guī)范》進行操作,協(xié)調(diào)車間各崗位工作進度,按生產(chǎn)訂單合理安排車間流水線開機生產(chǎn)勞動組織;
     
    11.負責(zé)車間的人身、設(shè)備安全,確保安全文明生產(chǎn);
     
    12.嚴格執(zhí)行“6S”管理,確保員工個人衛(wèi)生、物品堆放、車間環(huán)境符合食品生產(chǎn)企業(yè)標準;
     
    13.負責(zé)車間生產(chǎn)操作記錄、原始資料的及時性、真實性負責(zé),負責(zé)對所領(lǐng)用原輔材料、半成品、成品的標識及防護管理;
     
    14.加強管理意識,組織并領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)各工序的生產(chǎn)作業(yè),通過晨會或定期召開車間會議,對生產(chǎn)出現(xiàn)的問題及時改進解決,保持均衡生產(chǎn);
     
    15.負責(zé)車間生產(chǎn)數(shù)量、物料損耗等數(shù)量的統(tǒng)計分析跟進措施。
     
    2014.03 - 2014.12  某食品有限公司  (9個月) 
     
    工作描述:
    1.參與制定公司產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方設(shè)計,
     
    2.對生產(chǎn)部總監(jiān)負責(zé),在公司生產(chǎn)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)車間各項管理工作;
     
    3.負責(zé)貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施;
     
    4.負責(zé)對下屬員工貫徹公司會議精神、管理制度、理念宣導(dǎo)、培訓(xùn)及考核,提升下屬與公司溝通途徑,提高工作質(zhì)量,營造積極向上、團隊協(xié)作的良好氛圍,健全各項規(guī)章制度;
     
    5.負責(zé)車間員工的日常管理,不斷提高員工綜合素質(zhì),加大員工培訓(xùn);
     
    6..完善產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程操作過程,負責(zé)管好、用好、維護、保養(yǎng)好在制品、設(shè)備、附件、工具、量具及工位器具;
     
    7.負責(zé)車間生產(chǎn)、質(zhì)量、安全及設(shè)備的管理,確保各項指標的完成;
     
    8.組織實施生產(chǎn)部下達的生產(chǎn)計劃,全面完成生產(chǎn)任務(wù);
     
    9.負責(zé)車間的人員、生產(chǎn)、質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、易耗品備品備件及機臺設(shè)備的管理;
     
    10.監(jiān)督產(chǎn)品生產(chǎn)過程,按生產(chǎn)訂單完成生產(chǎn)任務(wù),提領(lǐng)用好所需物料并確認,安排實施生產(chǎn),檢查、督導(dǎo)員工嚴格按照《生產(chǎn)操作規(guī)范》進行操作,協(xié)調(diào)車間各崗位工作進度,按生產(chǎn)訂單合理安排車間流水線開機生產(chǎn)勞動組織;
     
    11.負責(zé)車間的人身、設(shè)備安全,確保安全文明生產(chǎn);
     
    12.嚴格執(zhí)行“6S”管理,確保員工個人衛(wèi)生、物品堆放、車間環(huán)境符合食品生產(chǎn)企業(yè)標準;
     
    13.負責(zé)車間生產(chǎn)操作記錄、原始資料的及時性、真實性負責(zé),負責(zé)對所領(lǐng)用原輔材料、半成品、成品的標識及防護管理;
     
    14.加強管理意識,組織并領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)各工序的生產(chǎn)作業(yè),通過晨會或定期召開車間會議,對生產(chǎn)出現(xiàn)的問題及時改進解決,保持均衡生產(chǎn);
     
    15.負責(zé)車間生產(chǎn)數(shù)量、物料損耗等數(shù)量的統(tǒng)計分析跟進措施。
     
    業(yè)績描述:
    對下屬員工貫徹公司會議精神、管理制度、理念宣導(dǎo)、培訓(xùn)及考核,提升下屬與公司溝通途徑,提高工作質(zhì)量,營造積極向上、團隊協(xié)作的良好氛圍,健全各項規(guī)章制度;
     
    員工的日常管理,不斷提高員工綜合素質(zhì),加大員工培訓(xùn);
     
    2009.02 - 2014.02  某食品有限公司  (5年) 
     
    工作描述:
    1.參與制定、修訂工廠生產(chǎn)運營管理標準和管理細則,推進工廠的具體實施,并進行監(jiān)督和考核;
     
    2.負責(zé)對工廠工作流程的梳理,制定、完善各崗位的作業(yè)指導(dǎo)書,并進行監(jiān)督和考核;
     
    3.協(xié)助工廠的生產(chǎn)運營管理工作,推進工廠的自查自糾改善工作,保障有序的生產(chǎn)秩序和現(xiàn)場狀況;
     
    4.協(xié)助、落實品控部、生產(chǎn)督導(dǎo)部等相關(guān)職能部門對工廠督導(dǎo)、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的各類問題點的改善監(jiān)察,督促工廠按照相關(guān)部門提出的整改意見按期、按質(zhì)整改到位,并將工廠整改結(jié)果反饋至相關(guān)部門;
     
    5.協(xié)助、參與工廠進行的現(xiàn)場7S管理活動的推行工作;
     
    6.負責(zé)通過IE手法運用,提高工廠工作效率、降低能耗浪費、工作強度。
     
    7.參與制定公司產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方設(shè)計,
     
    8.健全各項規(guī)章制度;
     
    9.加大員工培訓(xùn);
     
    10.完善產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程操作過程 
     
    業(yè)績描述:
    1、根據(jù)開發(fā)需求獨立開發(fā)新產(chǎn)品,并具有一定的提案能力,可以獨立開發(fā)新產(chǎn)品
     
    2、根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì),可以將產(chǎn)品標準化,可以進行量產(chǎn)
     
    3、根據(jù)不同的產(chǎn)品進行成本核算并控制成本,開發(fā)可持續(xù)產(chǎn)品
     
    4、根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要,與相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)和溝通,確保所開發(fā)產(chǎn)品順利進行
     
    5、根據(jù)產(chǎn)品經(jīng)營狀況提出提高品質(zhì)和降低成本的方案,促進公司總體經(jīng)營
     
    6、根據(jù)任務(wù)需要,設(shè)定工作目標,完成開發(fā)項目
     
    7、上級交辦的其他工作
     
    8、溝通能力強,具有良好的團隊合作精神 
     
    9、有獨立開發(fā)新產(chǎn)品的能力,熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程及生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié) 
     
    10、具有敏銳的市場觀察力
     
     
    2004.01 - 2009.01  北京某烘焙食品企業(yè)  (5年) 
     
    工作描述:
    1.確保在預(yù)計的生產(chǎn)時間內(nèi)完成生產(chǎn)任務(wù),實現(xiàn)質(zhì)量目標和遵守生產(chǎn)規(guī)章制度。
     
    2.日、周、月生產(chǎn)報表的統(tǒng)計及提報,發(fā)現(xiàn)問題及時采取改進措施。
     
    3.傳到生產(chǎn)部經(jīng)理的信息和對生產(chǎn)經(jīng)理的信息匯報。
     
    4.制定循序性的周工作計劃,對生產(chǎn)精益控制管理。
     
    5.部門人員的考勤、培訓(xùn)、考核的管理。
     
    6.不合格產(chǎn)品的控制及處理。
     
    7.工作中障礙(設(shè)備、人員、工藝、物料、環(huán)境)的避免與排除。
     
    8.現(xiàn)場5S的管理和監(jiān)控。
     
    9.按照生產(chǎn)計劃組織生產(chǎn)現(xiàn)場人員和工器具調(diào)配,保證前后工作流程順暢; 
     
    10.嚴格按照ISO9000、HACCP、配方、工藝、質(zhì)量標準要求,完成公司所下達的質(zhì)量目標;
     
    業(yè)績描述:
     
    1、按規(guī)定計劃進度完成生產(chǎn)產(chǎn)量; 
    2、合理利用資源,降低產(chǎn)品的制造費用、控制生產(chǎn)各項成本; 
    3、檢查、督促下轄工段進行設(shè)備保養(yǎng)和維護,對員工不定期進行安全教育,保證安全生產(chǎn); 
    4、認真落實公司下達的其他管理要求,暢通公司與員工的溝通渠道; 
     
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