工作內(nèi)容：
1.根據(jù)禽肉類預(yù)調(diào)理產(chǎn)品需求提供食品添加劑配方/工藝等信息；
2.負(fù)責(zé)對(duì)禽肉類、水產(chǎn)類原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及預(yù)調(diào)理工藝的制訂和改進(jìn)；
3.組織中試，對(duì)出成/工藝路線/關(guān)鍵點(diǎn)控制/參數(shù)/包裝等進(jìn)一步確認(rèn)和更新；
4.BOM審核修改、操作標(biāo)準(zhǔn)（SOP）的制定；
5.協(xié)助生產(chǎn)部針對(duì)供貨商產(chǎn)品變化時(shí)生產(chǎn)工藝參數(shù)及流程相關(guān)驗(yàn)證調(diào)整；
6.對(duì)生產(chǎn)過程出現(xiàn)的重大技術(shù)問題，協(xié)助生產(chǎn)部進(jìn)行指導(dǎo)解決；
7.協(xié)助技術(shù)部相關(guān)工作，并提出合理化建議。
薪資：8-1.2萬可談。
任職要求：
1.食品科學(xué)與工程專業(yè)，本科以上學(xué)歷；
2.擅長(zhǎng)禽肉類、水廠類等預(yù)調(diào)理類產(chǎn)品的研發(fā)與應(yīng)用；
3.掌握各種食材物料的相對(duì)特性；
4.了解并熟悉調(diào)味料、食品添加劑的研發(fā)與應(yīng)用；
5.有3年以上食品研發(fā)經(jīng)歷，熟悉生產(chǎn)和加工工藝流程。
©2008-2025 煙臺(tái)富美特信息科技 All Rights Reserved 魯ICP備14027462號(hào)-3
魯公網(wǎng)安備 37060202000179號(hào) 
