關(guān)于衛(wèi)檢
 

    衛(wèi)檢成立于2005年6月，是專門從事食品、藥品、保健品、化妝品、飼料等產(chǎn)品檢測(cè)及水質(zhì)、環(huán)境監(jiān)測(cè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
 

    實(shí)驗(yàn)室總面積1500平方米，分為三個(gè)功能區(qū)：理化檢驗(yàn)室、微生物檢驗(yàn)室和藥品檢驗(yàn)室。
 

實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)
 

    實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格按照ISO/IEC 17025(CNAS)認(rèn)可、CMA計(jì)量認(rèn)證及CMA-f食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定準(zhǔn)則運(yùn)行，并已取得相關(guān)的認(rèn)證認(rèn)可證書，出具的報(bào)告在國內(nèi)具有法律效力，檢驗(yàn)數(shù)據(jù)被全球五十多個(gè)國家所認(rèn)可。
 

實(shí)驗(yàn)室儀器配備
 

    檢驗(yàn)設(shè)備先進(jìn)，包括液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀（LC-MS-MS），高效液相色譜儀(HPLC)，氣相色譜-質(zhì)譜儀(GC-MS)，氣相色譜儀(GC)，電感耦合等離子體質(zhì)譜儀(ICP-MS)，原子吸收光譜儀(AAS)，原子熒光光譜儀(AFS)，離子色譜儀(IC)，紅外光譜儀(IR)等。
 

    微生物實(shí)驗(yàn)室建有萬級(jí)凈化室、真菌培養(yǎng)室和細(xì)菌培養(yǎng)室。

 

服務(wù)范圍
 

食品：微生物檢測(cè)項(xiàng)目、常規(guī)理化檢測(cè)項(xiàng)目、元素及重金屬分析、食品添加劑檢測(cè)項(xiàng)目、農(nóng)藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目、獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目、食品中的毒素檢測(cè)項(xiàng)目、營養(yǎng)標(biāo)簽測(cè)試

保健品


藥品檢測(cè)：中藥及中藥材、西藥


嬰幼兒食品及乳品、飼料

化妝品：化妝品檢測(cè)（產(chǎn)品）、化妝品檢測(cè)（項(xiàng)目）

一次性使用衛(wèi)生用品：抗菌產(chǎn)品、紡織產(chǎn)品、水質(zhì)


熱點(diǎn)檢測(cè)
 

肉毒桿菌
 

    主要檢測(cè)方法：

    GB/T4789.12-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)  肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)

    SN/T 0865-2000 進(jìn)出口食品中肉毒梭菌及其肉毒毒素的檢驗(yàn)方法

    測(cè)試樣品：嬰幼兒奶粉、乳品原料、保健品、含乳食品等。

營養(yǎng)標(biāo)簽
 

    食品營養(yǎng)標(biāo)簽是食品標(biāo)簽的重要內(nèi)容，它顯示了食品的營養(yǎng)特性和相關(guān)營養(yǎng)學(xué)信息，是消費(fèi)者了解食品營養(yǎng)組分和特征的主要途徑，是推廣均衡飲食和促進(jìn)公眾健康的重要工具。
 

    食品營養(yǎng)標(biāo)簽的管理工作受到國際組織和許多國家重視，大多數(shù)國家都制訂了有關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，國際食品法典委員會(huì)（CAC）先后制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件。美國，加拿大，歐盟，香港等國家和地區(qū)都強(qiáng)制規(guī)定預(yù)包裝食品必須標(biāo)有營養(yǎng)標(biāo)簽。
 

    中國衛(wèi)生部于2011年11月2日公布了我國第一個(gè)食品營養(yǎng)標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050－2011），指導(dǎo)和規(guī)范營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示，該標(biāo)準(zhǔn)將于2013年1月1日開始實(shí)施，屆時(shí)無營養(yǎng)標(biāo)示的預(yù)包裝食品將不得在市場(chǎng)上銷售。


服務(wù)項(xiàng)目
 

檢測(cè)方法：美國官方分析化學(xué)家協(xié)會(huì)（AOAC）、•國標(biāo)方法（GB）

保健品檢測(cè)
 

    近年來，隨著人民生活水平的提高和保健養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，保健食品在我國逐漸形成了一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)，中國保健協(xié)會(huì)一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示，目前我國保健食品的年銷售額已超過500億元人民幣，已注冊(cè)的保健品種類多達(dá)9309種。然而，有權(quán)威調(diào)查顯示，我國30％以上的保健食品存在虛假宣傳、夸大宣傳的現(xiàn)象，有相當(dāng)比例的保健品為假冒產(chǎn)品，還有一些保健食品隨意加入違禁藥物。而群眾對(duì)保健品的不信任率竟然達(dá)到53％，非常不信任則達(dá)到了34％。所以，加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管和檢測(cè)工作已經(jīng)是刻不容緩的使命。

服務(wù)項(xiàng)目：
 

1）微生物（Microbe）

2）重金屬（Heavy metal）

3）農(nóng)藥殘留分析（Pesticide）

4）毒素分析（Toxins）

5）添加劑分析（Food Additive）

6）營養(yǎng)成份分析（Nutrition）

7）保健品功效成分/標(biāo)志性成分分析（Efficacy Element）

8）保健品違禁成分分析（Efficacy Element）

檢測(cè)方法
 

    《中國藥典》（2010年版）、《保健品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》（2003年版），食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，也可按照客戶提供的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)。

服務(wù)項(xiàng)目
 

營養(yǎng)成分分析：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、水分、灰分、膳食纖維、不溶性膳食纖維、反式脂肪酸、乳糖、蔗糖、脂肪酸分析、反式脂肪酸；
 

微量元素分析：鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、總磷、碘、氯；
 

維生素類分析：β-胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、煙酰胺、葉酸、泛酸、生物素、膽堿、肌醇、�；撬�；
 

有毒有害物質(zhì)分析：脲酶的定性、硝酸鹽、亞硝酸鹽；三聚氰胺、黃曲霉毒素M1；
 

微生物分析：商業(yè)無菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌；
 

其它項(xiàng)目分析：溶解性、雜質(zhì)度、相對(duì)密度、酸度、生乳冰點(diǎn)、非脂乳固體；

中藥及中藥材檢測(cè)
 

    中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶。近年來，世界各國對(duì)中醫(yī)藥的需求日益增長(zhǎng)，我國的中藥材、中藥飲片、提取物、保健品出口逐年增加。但是與西藥類產(chǎn)品相比，中藥類產(chǎn)品出口額仍然較小，各種各樣的出口壁壘依然難以逾越。
 

    當(dāng)前，我國中藥類產(chǎn)品的出口受到國際市場(chǎng)的諸多限制，其中以重金屬、農(nóng)藥殘留和微生物限量為主要指標(biāo)的技術(shù)壁壘，成為制約我國中藥類產(chǎn)品出口的最主要因素。比如，德國藥品法規(guī)定，草藥成品藥物必須符合與其他成品藥物相同的質(zhì)量、安全和療效標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)口原料藥材需要檢測(cè)重金屬、農(nóng)藥殘留和微生物等指標(biāo)； 在美國，中成藥被納入膳食補(bǔ)充劑管理，出口企業(yè)必須嚴(yán)格控制有害元素砷、汞、鉛、鎘等的含量；日本、韓國、新加坡等亞洲國家是我國中藥出口的傳統(tǒng)國家，這些國家對(duì)于進(jìn)口藥材中的很多品種，要進(jìn)行重金屬、農(nóng)藥殘留、微生物等指標(biāo)的檢測(cè)。
 

    據(jù)中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)綠色中藥辦公室統(tǒng)計(jì)，我國被進(jìn)口國拒之門外的中藥產(chǎn)品中60%以上是倒在綠色壁壘之下。技術(shù)性貿(mào)易壁壘風(fēng)險(xiǎn)分析及預(yù)警統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，中藥出口受阻原因主要是微生物污染、重金屬、農(nóng)藥/獸藥殘留、化學(xué)物質(zhì)污染、包裝不合格等，其中重金屬及農(nóng)藥殘留限量超標(biāo)尤為嚴(yán)重。近日，由于重金屬汞的含量超標(biāo)，中國香港衛(wèi)生署指令香港中成藥制造商香港陳家園藥廠，從市面召回該廠生產(chǎn)的名為“陳家園疳積散”的產(chǎn)品。

服務(wù)項(xiàng)目
 

1）微生物（Microbe）

2）重金屬（Heavy metal）

3）農(nóng)藥殘留分析（Pesticide）

4）毒素分析（Toxins）

5）添加劑分析（Food Additive）

6）其它分析（Other items）