山東糖之物語健康產業(yè)有限公司（暨淄博新糖源營養(yǎng)健康研究院），位于山東淄博，專門從事健康食品技術研發(fā)，包括甜味料應用研究、咸味料應用研究、功能性食品飲料研發(fā)、功能性固態(tài)酵素研發(fā)、糖類營養(yǎng)與健康、甜味方案優(yōu)化與風味調整、個性化營養(yǎng)訂制等。
糖之物語擁有專業(yè)研發(fā)團隊，學科涵蓋食品科學、食品微生物學、醫(yī)學、營養(yǎng)學、應用化學等，其中教授3人、博士4人。糖之物語同時設立有北京糖之物語公司和上海研發(fā)銷售分部，便于為各地客戶提供便捷的服務支持。
目前，糖之物語應用傳統糖源、功能糖（醇）、新型甜味料，輔助采用各種不同功能、不同風味的植物提取物和其他功能性成分，制造出不同能量、不同糖分、不同功能和不同形態(tài)的多種零卡糖、低卡糖、復合甜味料和糖果產品；同時，應用現代生物技術，改良傳統食鹽，完成減鈉增鮮咸味料的研發(fā)與成果轉化生產；在新型健康食品領域，已研發(fā)完成補充能量固體飲料、膳食纖維粉固體飲料的研究與成果轉化生產等。2020年中國國際服貿會現場，產品一經亮相，受到各方面廣泛關注，先后200余家媒體給予了報道。
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