開封大紅門肉類食品有限公司是首農(nóng)集團下屬北京二商肉食集團的全資子公司，項目地址在開封市尉氏縣，占地面積260畝，年屠宰100萬頭生豬和生鮮肉加工項目、萬噸肉制品加工項目。是首農(nóng)集團在“中原腹地”-河南的又一個重要布局。公司打通了產(chǎn)業(yè)鏈，并完成了在華北、華南、華東、西北的生產(chǎn)布局，成為中國肉類食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。項目業(yè)務(wù)范圍:畜禽收購；屠宰加工；生熟肉制品加工；分割加工冷鮮豬肉；副產(chǎn)品深加工；連鎖銷售；冷藏保溫運輸?shù)葮I(yè)務(wù)。

公司采用的是荷蘭MPS生豬屠宰生產(chǎn)線，生豬屠宰采用的是二氧化碳致暈、蒸汽燙毛、全自動劈半、分段急凍預(yù)冷等工藝，滿足高端市場和客戶的需求，質(zhì)量安全通過國家質(zhì)量體系認(rèn)證。

我公司為確保食品安全，嚴(yán)格進行非洲豬瘟檢測，確保檢測結(jié)果的有效性和可靠性，公司建立起達到P2標(biāo)準(zhǔn)的生物安全實驗室，嚴(yán)格按照非洲豬瘟檢測各項要求執(zhí)行，并通過省級驗收。

 打造食品安全冷鏈體系，是公司發(fā)展之本。集團開拓視野率先建立了從食品生產(chǎn)源頭到銷售終端，始終在低溫狀態(tài)下運行的食品冷鏈物流體系，形成了食品冷鏈物流，低溫條件下全程可監(jiān)控的現(xiàn)代食品配送服務(wù)，通過重點推進、共同配送、現(xiàn)代倉儲、綜合服務(wù)、長短途運輸、現(xiàn)代分銷五大經(jīng)營模式，迅速成為同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)型企業(yè)。

公司堅持打造安全食品產(chǎn)業(yè)鏈，為百姓提供安全放心食品，所生產(chǎn)的肉制品始終堅持做到“源頭可追溯、過程可監(jiān)控、流向可追蹤、產(chǎn)品可召回”，為確保豬肉安全，本公司積極推行食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化管理，并且還通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證。我們緊跟發(fā)展趨勢，不斷創(chuàng)新，以現(xiàn)代化裝備和生物技術(shù)，提升食品制造業(yè)水平，使傳統(tǒng)產(chǎn)品飽含科技含量，以現(xiàn)代信息技術(shù)保障管理水平，使傳統(tǒng)工藝透射出自動化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涵，實現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代知名品牌的成功轉(zhuǎn)換。公司一直以穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的經(jīng)營信譽，得到了廣大消費者的信賴和認(rèn)可。

公司以“提升民生品質(zhì)，引領(lǐng)健康生活”為企業(yè)使命，以建設(shè)“國際一流的都市型食品生產(chǎn)商、供應(yīng)商、服務(wù)商”為企業(yè)愿景，秉承“點滴之間、卓越無限”的企業(yè)精神，在為全國人民提供安全、新鮮、營養(yǎng)、健康食品的同時，還承擔(dān)著黨和國家在京召開重要會議、舉行重大活動的食品供應(yīng)服務(wù)保障任務(wù)，并承擔(dān)著中央及地方的儲備任務(wù)，在調(diào)控市場、應(yīng)急救災(zāi)、確保社會穩(wěn)定方面發(fā)揮著重要作用。公司始終踐行作為國企的社會責(zé)任，潤育進取，精益求精，使飽含民族風(fēng)情的京城老字號煥發(fā)出了勃勃生機，公司奉獻給消費者的每一件產(chǎn)品都融入了每一位員工對社會的責(zé)任和對人民的情感；始終堅持“信譽至上、質(zhì)量至上、服務(wù)至上、顧客至上”的經(jīng)營宗旨，竭誠為廣大消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。