聚春園始創(chuàng)于1865年,“聚春園”被國家商務(wù)部授予“中華老字號”,2008年“聚春園佛跳墻制作技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
福州聚春園集團(tuán)于2002年5月成立,以百年品牌“聚春園”為依托組建而成,擁有飯店、餐飲、團(tuán)餐(食堂)、食品加工、溫泉康養(yǎng)、數(shù)字新零售、美食街、廚師技能鑒定等業(yè)態(tài)。
福州聚春園食品股份有限公司(下稱“公司”)為福州聚春園集團(tuán)所屬全資子公司,是一家專注于安全健康的民生食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代食品加工企業(yè),是福州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司成立于2008年,2015年連江大型食品工業(yè)園投產(chǎn),現(xiàn)有中央廚房、速凍食品精加工、烘焙食品精加工等生產(chǎn)線。通過ISO9001、ISO22000、HACCP等管理體系認(rèn)證,取得集體配餐資質(zhì)、出口資質(zhì)、美國FDA認(rèn)證等。獲得數(shù)十項(xiàng)實(shí)用新型專利、外觀專利、國家發(fā)明專利。
2022年6月,由聚春園集團(tuán)牽頭擬定的《福建省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 佛跳墻》在省衛(wèi)健委官網(wǎng)正式發(fā)布,樹立行業(yè)標(biāo)桿。與福建農(nóng)林大學(xué)合作福州市中式傳統(tǒng)菜肴工業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范,促進(jìn)傳統(tǒng)食品工業(yè)化發(fā)展。公司先后榮獲福州青年文明號、市企業(yè)技術(shù)中心、福州市商貿(mào)重點(diǎn)企業(yè)、2019-2021年度福建省佛跳墻標(biāo)桿企業(yè)等榮譽(yù)稱號。
公司主營產(chǎn)品有:速凍食品系列(佛跳墻、預(yù)制菜、福州傳統(tǒng)小吃、包點(diǎn)等系列產(chǎn)品),烘焙糕點(diǎn)系列,營養(yǎng)餐系列等。產(chǎn)品通過線上、線下多渠道銷往全國,出口美國、加拿大、香港等國家與地區(qū)。依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢,管理社會(huì)各界食堂餐廳數(shù)十家,形成一定品牌效應(yīng)。近年來相繼成功為第一屆全國青年運(yùn)動(dòng)會(huì)、第十六屆福建省運(yùn)動(dòng)會(huì)、歷屆全國數(shù)字峰會(huì)、歷屆“5·18”海交會(huì)、歷屆“6·18”中國海峽項(xiàng)目成果交易會(huì)等大型活動(dòng)、賽事、展會(huì)提供供餐及綜合保障服務(wù)。