德州鴻熙居布袋雞有限公司簡介

    德州鴻熙居布袋雞有限公司，坐落于《滿漢全席》主菜“布袋雞”的發(fā)源地——德州夏津，由夏津布袋雞正宗傳人、德州布袋雞美食文化研究會會長魏憲華先生一手創(chuàng)辦。公司是中國第一家專門從事布袋雞飲食文化傳承弘揚、研究開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營的股份制企業(yè)，同時“鴻熙居”也是中國布袋雞第一品牌。

     鴻熙居現(xiàn)有生態(tài)養(yǎng)殖基地600余畝，生產(chǎn)加工廠房2000余平，車間嚴格按GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《肉制品生產(chǎn)許可證審查細則》的要求進行設(shè)計建造。公司先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證，目前擁有各類專業(yè)技術(shù)人員數(shù)十名，質(zhì)量檢測設(shè)備、化驗室、無菌室齊全，生產(chǎn)全流程監(jiān)控，內(nèi)部管理制度嚴格，確保為消費者提供安全放心的綠色健康食品。產(chǎn)品經(jīng)鴻熙居公司與布袋雞美食文化研究會專家多方考察論證，在生產(chǎn)過程中不放任何添加劑、防腐劑的基礎(chǔ)上，由魏憲華先生親自領(lǐng)銜下廚料理，采用手工剔骨、炸、蒸等28道特殊傳統(tǒng)工藝流程和3S膳理技術(shù)，嚴格執(zhí)行Q/HXJ0001S—2011規(guī)范標準密制而成。

百年鴻熙居，宮廷布袋雞。歷史底蘊的深厚積淀，風(fēng)土人情的完美展延，現(xiàn)代理念的前瞻運營，構(gòu)成鴻熙居布袋雞獨特的深邃內(nèi)涵，現(xiàn)已成為名流社會嘗賞生活、感悟人生、饋贈親朋的上上之選。鴻熙居人將秉承“厚德載物，繼往開來”的歷史使命，敢于承擔社會責(zé)任，專注于民族傳統(tǒng)美食文化的傳承與弘揚，愿與各界同仁一起，暢享生活，共創(chuàng)美好明天。