崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)原料,輔料,添加劑,包裝材料進(jìn)廠檢驗(yàn)和驗(yàn)收,作品質(zhì)合格入庫簽字; 2、負(fù)責(zé)每批次產(chǎn)品的理化檢驗(yàn)及樣品留樣; 3、負(fù)責(zé)對殺菌后半成品的微生物抽檢; 4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)用水微生物的檢驗(yàn)及留樣室的樣品的檢查和抽檢; 5、負(fù)責(zé)空間環(huán)境衛(wèi)生,各清洗消毒環(huán)節(jié)殺菌消毒效果的空降或涂抹驗(yàn)證; 6、負(fù)責(zé)對水處理環(huán)節(jié),鍋爐用軟水,殺菌鍋用水和生產(chǎn)過程用水的總硬度和PH的抽檢; 7、負(fù)責(zé)鍋爐房燃油重要指標(biāo)的抽檢或送檢; 8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室相關(guān)藥品的配制,標(biāo)定及藥品,器皿的日常管理,并每月按要求盤存和提供需求計(jì)劃; 9、負(fù)責(zé)化驗(yàn)使用的玻璃器皿、化驗(yàn)儀器、設(shè)備的日常衛(wèi)生和維護(hù); 10、協(xié)助品控主管做好每年對產(chǎn)品的型式檢驗(yàn)和自備用水的送檢準(zhǔn)備; 11、負(fù)責(zé)臨時(shí)安排的工藝、產(chǎn)品的試驗(yàn)性工作; 12、負(fù)責(zé)每月1-4日對上月各記錄進(jìn)行匯總,裝訂并存檔; 13、嚴(yán)格按照化驗(yàn)室的檢驗(yàn)計(jì)劃規(guī)定要求按質(zhì)按量完成相關(guān)的檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)頻次; 14、負(fù)責(zé)車間相關(guān)自檢員工的檢驗(yàn)培訓(xùn)和檢驗(yàn)工作的指導(dǎo);。 15、負(fù)責(zé)完成上級指定的其他工作和事項(xiàng)。 任職資格: 1、年齡23歲以上,大專以上學(xué)歷,食品檢測相關(guān)專業(yè),一年以上工作經(jīng)驗(yàn); 2、能夠熟練操作檢驗(yàn)設(shè)備儀器; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)致耐心,吃苦耐勞,良好的溝通表達(dá)能力,持有食品檢驗(yàn)證優(yōu)先。
該崗位工作地點(diǎn)為:安徽宿州碭山工業(yè)園
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