1、 負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作,能獨立操作微生物、商業(yè)無菌等食品出廠相關(guān)檢測項目。
2、 在檢驗過程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象,應(yīng)及時匯報,并協(xié)同查找原因,妥善處理。
3、 按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。
4、 及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
5、 配合領(lǐng)導(dǎo)開展全面的質(zhì)量管理活動,負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制與管理工作,并做好相應(yīng)記錄,協(xié)助分析產(chǎn)品質(zhì)量問題,并提出解決問題的建議。
任職要求:
1、 大專及以上學(xué)歷。
2、 食品科學(xué)工程或相關(guān)專業(yè),具備行業(yè)相關(guān)資格證書。
3、 熟悉產(chǎn)品質(zhì)檢流程、熟悉設(shè)備的保養(yǎng)及維修事項。
4、有同行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
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