1、負(fù)責(zé)原材料、半成品、成品的化驗(yàn)工作。
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的維護(hù)與檢定(校正),保證在有效期內(nèi)使用。 3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)的原始數(shù)據(jù)的存檔,做到原始記錄清晰可查。 4、負(fù)責(zé)每月水質(zhì)的檢測(cè),環(huán)境的檢測(cè),人員手部衛(wèi)生的檢測(cè)等。 5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣工作,并做好留樣記錄。 6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職資格: 1、食品類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè),持有檢驗(yàn)員證書(shū)。 2、有較好的職業(yè)素養(yǎng),有一定的原則性。 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動(dòng)。
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