職位類(lèi)別:西式面點(diǎn)師/烹調(diào)師
1、具有烘焙工作經(jīng)驗(yàn),懂各類(lèi)面包,西點(diǎn),蛋糕的制作特點(diǎn),制作工藝流程和要求,
能獨(dú)立完成操作多款面包、西點(diǎn)、蛋糕等;
2、可自創(chuàng)研發(fā)新品,能具備帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)能力更佳;
3、 熟悉各種面包產(chǎn)品制作,熟練使用各種烘焙設(shè)備;
4、 具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng);
5、 了解行業(yè)新動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)新需求、產(chǎn)品新動(dòng)向;
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