崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)FSSC22000和HACCP雙體系內(nèi)控文件,協(xié)同編制工作。
2.負(fù)責(zé)BRC、IFS體系部分文件起草工作。
3.負(fù)責(zé)品安全的培訓(xùn)工作,包含但不限于食品安全法、操作人員基礎(chǔ)食品安全規(guī)范等知識要點(diǎn)的培訓(xùn)授課工作。
4.負(fù)責(zé)日常原料及包材品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)的落地與監(jiān)督,驗(yàn)證區(qū)域倉儲和運(yùn)輸?shù)恼w落地和執(zhí)行符合公司標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)評估實(shí)驗(yàn)室的抽檢工作。
5.負(fù)責(zé)產(chǎn)品從生產(chǎn)加工流程的監(jiān)督,保證原料、包材的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)符合公司的到貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
6.負(fù)責(zé)異常數(shù)據(jù)收集整理和分析,及時(shí)對于異常商品進(jìn)行跟進(jìn)確認(rèn)和處理并將數(shù)據(jù)情況反饋到采購部。
7.依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及市場質(zhì)量需求,不定期地進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢討、修訂、完善,以滿足質(zhì)量要求。
任職要求:
1.本科學(xué)歷及以上,食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)。
2.三年以上食品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有食品工廠QA經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,食品檢驗(yàn)工,HACCP內(nèi)審員資格證書優(yōu)先。
3.熟悉食品安全法律法規(guī),了解QC七大手法,專業(yè)能力扎實(shí)。
4.責(zé)任心強(qiáng),細(xì)致認(rèn)真,善于發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
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