任職要求:
1.食品工程、微生物學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷
2.熟練掌握實驗室相關(guān)儀器的使用，掌握微生物檢測、水分含量測定、pH值的檢測。
工作職責(zé):
1.協(xié)助部門負責(zé)人監(jiān)督、檢查本企業(yè)食品經(jīng)營等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制狀況
2.負責(zé)對供應(yīng)商和采購商的資質(zhì)的審核
3.負責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量參數(shù)監(jiān)測，從事化驗室常規(guī)工作
4.負責(zé)不合格品的確認和控制
5.負責(zé)質(zhì)量管理體系的維護、運行
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