崗位職責：1.在總經理領導下，負責工廠生產管理、品控等管理。
2.負責在公司制度體系指導下，組織制定生產場內部人力行政管理、生產作業(yè)管理、質量管理、設備維護、成本控制等相關制度、流程經審批后監(jiān)督執(zhí)行。
3.下達生產計劃和任務，安排和控制生產作業(yè)進度；跟蹤生產情況、產品需求、生產過程、產值目標等，對生產產品的質量安全負責，按時完成生產目標。
4.及時處理生產中出現的問題，統(tǒng)籌和協調各工序生產，完善并確認產品有關技術標準和規(guī)范。
5.負責工廠的成本控制，控制車間物料、包材及其它消耗品的合理消耗、合理控制人力成本、物流、倉儲等成本，從而降低產品成本。
6.負責組織安排車間或班組的過程檢驗，安排品控管理人員的巡查和最終成果檢驗等工作，對產品質量負責。
7.按照已制定的工藝流程組織生產，經批準組織工藝流程的改進，降低生產制造成本。
8.制定生產計劃，依照計劃對生產車間、班組的產量、質量、消耗進行監(jiān)督和指導。
9.熟悉QS食品安全、ISO9001：2000質量管理體系食品安排管理體系，熟悉公司質量/食品安排運作，組織工程生產、品控等各項資質工作的開展并按時完成認證工作。
任職資格：
1.有6年以上食品行業(yè)車間管理工作經驗，3年以上食品行業(yè)生產經理管理經驗。
2.工藝流程、品質控制、生產成本、物流采購及人員管理具有豐富的經驗。
3.熟悉食品行業(yè)食品安全及qs質量體系認證，從事食品烘焙行業(yè)者優(yōu)先。
4.有較強的生產現場管理能力、決策能力、計劃能力、及突發(fā)事件的應變處理能力，學習能力、規(guī)范工作的能力、綜合溝通協調能力，較強的抗壓能力。
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