1、主要負(fù)責(zé)原輔料和產(chǎn)品的感官、水分、微生物（菌落總數(shù)、大腸菌群）等檢驗(yàn)工作；
2、做好原輔料和產(chǎn)品質(zhì)量的詳細(xì)記錄和檢測(cè)報(bào)告并整理存檔；
3、按照公司的工藝流程環(huán)境及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題；
4、按照質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原輔料入庫(kù)進(jìn)行檢測(cè)；
5、做好實(shí)驗(yàn)室的相關(guān)記錄及領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。