本科及以上學歷，5年以上食品研發(fā)工作經驗，熟悉食品（普通食品、功能性食品、保健食品、特殊膳食食品）研發(fā)項目管理，掌握食品研發(fā)基本知識及供應商開發(fā)及管理知識。
職位目的：

1.確保新產品研發(fā)項目管理，負責保健食品注冊或備案、再注冊、更名、技術轉讓等工作；

2.準確掌握新產品研發(fā)要求，評估合格的原輔料樣品；

3.制訂確定的新產品技術資料、原輔料供應商采購信息表、產品包裝標識文案、產品說明書文案、項目完工結算單；

4.通過和原輔料供應商溝通，了解新原料的發(fā)展及應用；

5.指導研發(fā)專員的日常工作；

6.跟蹤新產品檢驗結果，確定產品質量指標；

7.隨時關注國家食品質量安全法律法規(guī)，國際國內新食品原料，新工藝的應用；

8.負責產品專利申報及跟蹤工作；

9.負責協助相關項目申報工作，提供相關資料；

10.負責協助財務，申報研發(fā)費用預算，研發(fā)費用歸集表；

11.審核產品包裝標識版面；

12.負責協助領導與上級監(jiān)管部門溝通，與企標申報企業(yè)與上級監(jiān)管部門溝通，進行相關業(yè)務咨詢；

13.完成領導交辦的臨時工作。