崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司大健康食品產(chǎn)品的研發(fā)工作;
2、制定并論證新產(chǎn)品開發(fā)思路與方案;
3、設(shè)計(jì)配方與工藝,指導(dǎo)產(chǎn)品的試制與生產(chǎn),解決加工過程中出現(xiàn)的工藝或質(zhì)量問題;
4、評估產(chǎn)品性能與質(zhì)量,編制相關(guān)技術(shù)規(guī)程、工藝文件及標(biāo)準(zhǔn);
5、根據(jù)公司政策,對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行工藝和質(zhì)量的改進(jìn);
6、參與所負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的新技術(shù)及新檢測方法的引入,運(yùn)用和實(shí)施;
7、負(fù)責(zé)跟進(jìn)所負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的試生產(chǎn)、工藝優(yōu)化等;
8、制定所負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的工藝文件、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制文件交付生產(chǎn)中心品控部。
任職要求:
1、食品、藥品等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷。
2、2年以上工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食品研發(fā)全過程,熟悉相關(guān)工藝。
3、了解相關(guān)法律、標(biāo)準(zhǔn),有良好的文獻(xiàn)檢索能力,熟悉國內(nèi)外食品原料的發(fā)展趨勢。
4、細(xì)致耐心,責(zé)任心強(qiáng),良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
5、了解食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理,熟悉實(shí)驗(yàn)操作,熟悉配方研發(fā),能獨(dú)立開發(fā)新產(chǎn)品。
6、熟悉食品安全相關(guān)規(guī)范及食品營養(yǎng)要求。
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