1、日常管理：完成工廠的日常生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)等工作；
2、制度及人員管理：建立、完善各部門的規(guī)章制度、績(jī)效考核、和員工行為；
3、生產(chǎn)管理：執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，規(guī)范生產(chǎn)流程，監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度，合理調(diào)度各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)；
4、品質(zhì)管理：嚴(yán)把產(chǎn)品品質(zhì)、出貨品質(zhì)，確保每日生產(chǎn)保質(zhì)保量完成；
5、成本管理：優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)消耗、避免浪費(fèi)；
6、完成管理層交代的其他工作。
任職要求：
1、年齡不超過(guò)45歲，需具備3年以上同等職位管理經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉燒臘、鹵水生產(chǎn)工藝流程的各個(gè)環(huán)節(jié)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
3、具備良好的計(jì)劃能力、指導(dǎo)能力、決策能力，較強(qiáng)的綜合協(xié)調(diào)能力和組織管理能力；4、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力和表達(dá)能力，能承擔(dān)較大的工作強(qiáng)度和壓力。
5、熟悉 ISO22000 、HACCP質(zhì)量安全體系