崗位描述:
1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的質(zhì)量管理體系認(rèn)證;
2、制定質(zhì)量管理流程、工藝流程、培訓(xùn)教材、原輔料及成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)的提煉;
3、定期對(duì)原輔料及成品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)控;
4、全面負(fù)責(zé)公司質(zhì)量關(guān)聯(lián)體系的年審工作;
5、了解國(guó)家食品衛(wèi)生安全法規(guī);有良好的電腦操作技能;
6、能獨(dú)立進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量管理、檢查及監(jiān)督;對(duì)原材料、產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)
7、會(huì)做微生物和理化指標(biāo)化驗(yàn),協(xié)調(diào)質(zhì)量異常時(shí)的溝通、分析處理等。
任職資格:
1、具有食品工程相關(guān)?莆膽{; 必須持有食品檢驗(yàn)資格證;
2、有食品類化驗(yàn)證,一年以上化驗(yàn)室工作經(jīng)驗(yàn)
3、熟悉食品香精及調(diào)味料的現(xiàn)場(chǎng)品控與食品法規(guī)
4、熟悉多種食品質(zhì)量體系認(rèn)證文件,并能熟練運(yùn)用到實(shí)處;
5、有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,具備領(lǐng)導(dǎo)能力、計(jì)劃能力、溝通能力和語(yǔ)言文字表達(dá)能力。
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