崗位職責:
1、結(jié)合市場需求和公司戰(zhàn)略規(guī)劃,開展新品開發(fā)和儲備等各項研發(fā)活動;
2、收集國內(nèi)外新產(chǎn)品信息,并定期匯總,提報新產(chǎn)品開發(fā)建議;
3、能獨立完成產(chǎn)品的開發(fā),負責新產(chǎn)品原料篩選、配方研發(fā)、工藝設(shè)計、負責小試方案、中試方案等技術(shù)文件的起草、修訂產(chǎn)品標準制定、專利申請等;
4、負責對新產(chǎn)品保質(zhì)期的測試,確定產(chǎn)品的保質(zhì)期,并測定產(chǎn)品的包裝方式、儲存方法等;
5、協(xié)助建立和完善技術(shù)研發(fā)方面的標準化管理體系,包括相關(guān)管理制度和工作流程的優(yōu)化 ;
6、為生產(chǎn)、客戶提供技術(shù)支持、問題解決方案、品質(zhì)改善、工藝改進等工作;
7、協(xié)助銷售進行產(chǎn)品的市場推廣;
8、協(xié)助感官分析及市調(diào):新開發(fā)產(chǎn)品&市場部競品進行產(chǎn)品內(nèi)部感官測試,外部消費者口味測試及定性調(diào)查,并分析以供產(chǎn)品開發(fā)精進;
9、主管交辦的其他工作 ;
任職要求:
1、本科及以上學歷,食品、生物、化學、藥學等相關(guān)專業(yè);
2、具備5年以上保健品開發(fā)經(jīng)驗,熟悉食品配方、原料、工藝、質(zhì)量標準等;
3、掌握產(chǎn)品研發(fā)立項程序和研制過程,可獨立完成產(chǎn)品研發(fā)工作。
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