崗位職責(zé):
1、根據(jù)加工標(biāo)準(zhǔn)及加工工藝,驗證車間員工操作的規(guī)范性
2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生、工藝流程的監(jiān)督,半成品、成品質(zhì)量管控工作;
3、收集車間內(nèi)原材料、包裝材料異常,并交由負(fù)責(zé)相關(guān)人員處理;
4、協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)對產(chǎn)品質(zhì)量問題點、原因進(jìn)行分析,協(xié)助制定改善措施并監(jiān)督實施情況;
5、真實、準(zhǔn)確的填寫車間巡檢記錄表;
要求:
1、食品專業(yè)相關(guān)優(yōu)先,常用辦公軟件熟悉使用;
2、從事食品相關(guān)工作1年以上優(yōu)先考慮,了解食品安全知識;
3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,有一定的協(xié)調(diào)能力和溝通能力
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