一、崗位職責
1、負責組織團隊進行新產(chǎn)品的研發(fā)，老產(chǎn)品改良及相關技術數(shù)據(jù)分析等工作；
2、負責新產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品質(zhì)量標準的編寫、修訂及管理；
3、收集市場競品及新技術信息；
4、向客戶及公司招商營銷人員提供技術咨詢、產(chǎn)品演示及產(chǎn)品知識的培訓；
5、完善產(chǎn)品開發(fā)流程和體系，協(xié)調(diào)與各部門之間的關系；
6、負責研發(fā)產(chǎn)品的改良工作；
7、完成公司領導交辦的其他工作任務。
二、任職要求
1、能夠敏銳感知市場變化，做好市場調(diào)研，確定研發(fā)方向。
2、能夠又極強的組織能力、指揮能力和過程監(jiān)控能力。做好產(chǎn)品研發(fā)工作，梳理現(xiàn)有產(chǎn)品，增加產(chǎn)品口味。
3、對新產(chǎn)品能做出合理評價，并提出更改方案。
4、有敏銳的眼光和思考能力，有餐飲預制菜及食品行業(yè)的理論基礎，有市場調(diào)研意識和對餐飲美食極其熱愛的精神。
5、具備行業(yè)綜合性中央廚房（熟米制品、鮮食、預制菜等）的研發(fā)產(chǎn)品經(jīng)驗/生產(chǎn)過程實操經(jīng)驗。
6、具備熟米飯類制品、調(diào)理預制菜品知識和工業(yè)自動化食品生產(chǎn)知識雙重經(jīng)驗為最佳。
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