職位描述
崗位內(nèi)容:
1. 研究和實踐各種面點、面包和糕點的配方,新品跟產(chǎn),產(chǎn)品配方整理,中試,大試培訓(xùn)。
2. 測試原料,測試新品小樣。
3. 維護廚房設(shè)備和工具,及時維修和更新設(shè)備。
4. 培訓(xùn)和指導(dǎo)實習(xí)生和新員工。
任職要求:
1. 3年以上面點、面包或糕點研發(fā)經(jīng)驗。
2. 熱愛烘焙工作,對食品加工、安全和衛(wèi)生有充分的了解。
3. 具有良好的溝通能力和團隊合作精神。
4. 自我驅(qū)動、認(rèn)真負(fù)責(zé),具備創(chuàng)造性思維和問題解決能力。
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