崗位職責(zé):
1.參與公司海苔品類相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)工作,包括新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目;
2.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程制定及工廠工藝流程監(jiān)督實(shí)施;
3.建立并完善產(chǎn)品的質(zhì)量控制體系,制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法;
4.對(duì)原料、生產(chǎn)過程和成品進(jìn)行全程監(jiān)控,確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和客戶的質(zhì)量要求;
5.了解市場(chǎng)反饋,通過新技術(shù)的開發(fā)利用,提升產(chǎn)品的質(zhì)量。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè),具備海苔品類研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
2.有海苔類企業(yè)(喜之郎美好時(shí)光,波力等)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3.熟悉海苔行業(yè)/工廠技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和流程;
4.熟悉食品質(zhì)量管理體系,熟悉國(guó)家有關(guān)食品行業(yè)的法規(guī)、政策,對(duì)本行業(yè)工藝、技術(shù)的未來發(fā)展趨勢(shì)有一定了解。
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