核心職責(zé)

1. 戰(zhàn)略與經(jīng)營：制定品牌年度經(jīng)營計劃，推動營收增長與市場份額提升，優(yōu)化杏仁餅、蛋卷等經(jīng)典手信產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

2. 團隊統(tǒng)籌：管理生產(chǎn)、門店、營銷團隊，建立標(biāo)準(zhǔn)化運營流程，提升人效與服務(wù)品質(zhì)。

3. 供應(yīng)鏈管理：對接優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商，管控成本與品質(zhì)，確保原料嚴(yán)選與傳統(tǒng)工藝落地。

4. 品牌升級：策劃線上線下推廣活動（如節(jié)慶禮盒營銷、旅游渠道合作），強化“澳門特色手信”品牌標(biāo)簽。

5. 渠道拓展：深耕本地及游客市場，開發(fā)企業(yè)定制、跨境電商等新渠道，提升復(fù)購率與口碑。

崗位要求

• 經(jīng)驗：10年+食品零售行業(yè)管理經(jīng)驗，至少1年手信或快消品領(lǐng)域經(jīng)驗，熟悉澳門手信市場優(yōu)先。

• 核心能力：

▶ 具備從0到1的運營思維，能獨立操盤產(chǎn)品研發(fā)、渠道拓展全流程；

▶ 擅長數(shù)據(jù)分析（銷售報表、客群畫像），精準(zhǔn)調(diào)整經(jīng)營策略；

▶ 強抗壓能力，適應(yīng)旅游旺季高強度工作與客訴處理；

▶ 雙語流利（粵語+普通話或英語），適配澳門多元客群溝通；

▶ 具備商業(yè)敏感度與跨部門協(xié)作能力（如對接海關(guān)、旅游局資源）。

薪資福利

• 基本年薪：30-40萬澳門元（根據(jù)資歷與能力面議）；

• 獎金激勵：根據(jù)年度營業(yè)額達成情況核算獎金；

• 發(fā)展機遇：參與品牌從區(qū)域到全國市場拓展的核心戰(zhàn)略決策；

• 特色福利：手信產(chǎn)品免費試吃、開放包容的團隊氛圍、定期行業(yè)交流與培訓(xùn)支持。