1.組織確立質(zhì)量控制項目、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制點，使外購原料、生產(chǎn)過程和成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)有效受控，確保產(chǎn)品質(zhì)量并提高成品合格率；
2.監(jiān)督質(zhì)量管理流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制方法、質(zhì)量記錄的實施，評價車間實施結(jié)果，并按制度考核，保證質(zhì)量管理制度得以執(zhí)行； 
3.根據(jù)質(zhì)量管理體系制定質(zhì)量目標(biāo)，對質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行分解，為質(zhì)量考核工作奠定基礎(chǔ)；
4.負(fù)責(zé)制定質(zhì)量目標(biāo)制定和下達(dá)，以及公司各部門的質(zhì)量考核工作，協(xié)調(diào)處理質(zhì)量問題，判定責(zé)任并做好統(tǒng)計； 
5.推行并維護(hù)ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)、推進(jìn)HACCP、BRC、RFC體系認(rèn)證工作，確保ISO9001、ISO1和ISO20002的有效實施； 
6.擬制公司質(zhì)量體系管理的方針和目標(biāo)，編制公司質(zhì)量體系管理手冊和程序文件，確保質(zhì)量體系管理工作有章可循。