要求:有美食加工技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,有實(shí)際操作素材,懂得美食加工與營(yíng)養(yǎng)保健之間聯(lián)系,懂得美食加工與食品安全之間的聯(lián)系。
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