1、食品工程等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,20-30歲;

2、具備本行業(yè)1年以上食品生產(chǎn)檢測、質(zhì)量控制經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生可考慮做儲備人選;

3、懂理化、微化試驗(yàn)操作;

4、接受過食品生產(chǎn)檢測、質(zhì)量管理等方面的培訓(xùn),具有質(zhì)檢員資格證。

5、檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)熟悉《食品安全法》及其相關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法原理，掌握檢驗(yàn)操作技能、標(biāo)準(zhǔn)操作程序、質(zhì)量控制要求、實(shí)驗(yàn)室安全與防護(hù)知識、計(jì)量和數(shù)據(jù)處理知識等。