1、大專以上學歷，食品科學、生物工程、制藥工程、藥學及相關(guān)專業(yè)；

2、二年以上食品企業(yè)檢驗工作經(jīng)驗，有食品檢驗證書、食品/藥物分析工證書等。

3、熟悉食品微生物、常規(guī)理化檢測標準、操作方法；

4、熟悉掌握氣相、液相、原子吸收等分析儀器的檢測經(jīng)驗；

5、掌握計量器具的校準知識，檢驗儀器的鑒別能力以及檢測開發(fā)能力，負責常規(guī)儀器及試劑、設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施的管理。

6、有食品檢驗資格證者或有生產(chǎn)現(xiàn)場工作經(jīng)驗、實驗室管理經(jīng)驗者優(yōu)先。