姓名:熊小李 (男)/意向職位:研發(fā) /工作經(jīng)驗:6年以上 /
2010年-2011年 廣州雨潤 車間生產(chǎn)操作工
2011年-2012年 廣州雨潤 技術(shù)員
2012年-2013年 廣州雨潤 技術(shù)科第二負責(zé)人
2013年-2015年4月 廣州雨潤 品技科負責(zé)人
2015年4月-2016年 新和興 研發(fā)員
生產(chǎn)方面的工作:
1.熟悉低溫肉制品的制作的各個工序
2.熟悉產(chǎn)品的CCP點
技術(shù)方面主要工作:
1.新品的車間小試,中試
2.整理實驗的數(shù)據(jù),并制定車間生產(chǎn)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和確定配方
3.對員工進行相關(guān)的培訓(xùn),并跟蹤新品生產(chǎn)
4.車間產(chǎn)品的配料工作
5.車間產(chǎn)品的質(zhì)量維護以及改良
品管方面的工作:
1、負責(zé)建立、監(jiān)督和持續(xù)改進公司產(chǎn)品質(zhì)量管理體系;
2、分析解決生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題;
3、降低質(zhì)量成本工作;
4、擬訂年度和月度質(zhì)量目標(biāo),實施并考核;
5、負責(zé)進行相關(guān)技術(shù)管理工作;
6、根據(jù)人才發(fā)展需要,進行團隊建設(shè);
7、完成總經(jīng)理及品管部交辦的其他工作任務(wù);
8、監(jiān)督及提高供應(yīng)商質(zhì)量系統(tǒng);
9、負責(zé)對外相關(guān)接口部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系及接待工作等其他日常工作;
10、處理客戶投訴及質(zhì)量持續(xù)改善;
業(yè)績:
技術(shù):
1.2013年開發(fā)新品5個,新品銷售額530萬;2014年開發(fā)新品3個,新品銷售額320萬
2.對產(chǎn)品進行改良,2013年創(chuàng)造改良效益30萬,2014年創(chuàng)造改良效益45萬
3.培養(yǎng)技術(shù)員1名和配料員2名,目前技術(shù)員負責(zé)技術(shù)方面的運行工作
4.修訂和完善車間的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一套
品管:
1、通過組建QC小組控制肘花次品率、控制切片次品率、控制小腸次品率,肘花質(zhì)量次品率由6%降低為3%、切片質(zhì)量次品率由10%降低為5%,小腸質(zhì)量次品率由5%降低為2%,質(zhì)量相應(yīng)產(chǎn)品的退貨率也有所降低,相對應(yīng)的質(zhì)量成本也隨之降低
2、提高產(chǎn)品出廠的收購標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品的市場投訴比例下降20%
3、大膽啟用新人,培養(yǎng)實驗室主任和化驗員各一名
4、擔(dān)任品技科負責(zé)人期間,市場上未出現(xiàn)一次抽檢不合格的現(xiàn)象,很好的穩(wěn)定了終端客戶
5、不斷的完善車間的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使得車間每一步操作都有據(jù)
6、定期開展內(nèi)部和車間員工的培訓(xùn)工作,讓全員參與質(zhì)量的推進工作,并形成了一種意識
7、每周開展“質(zhì)量之星”和“班組衛(wèi)生評比工作”,對于優(yōu)秀的班組和員工進行物質(zhì)獎勵,提高了員工參與質(zhì)量工作的積極性
通過幾年的鍛煉,是我認識到以下幾點:
1.團隊意識。研發(fā)工作設(shè)計的部門較多,要求良好的協(xié)調(diào)溝通能力
2.做事嚴謹。配方和配比的一點變動會得到不一樣的產(chǎn)品,這就要求細心嚴謹
3.堅定的耐心和毅力。一個產(chǎn)品的研發(fā)通常需要不斷的試驗,得到最好的方案。
4.學(xué)習(xí)積極性強。肉制品行業(yè)知識在不斷的更新,這要求我們要懂得去不斷的學(xué)習(xí)并把這些新的東西運用到自己產(chǎn)品當(dāng)中去。
5.保密意識。一個產(chǎn)品的核心是配方,這就要求研發(fā)員有強烈的保密意識。
6.經(jīng)過幾年的鍛煉,對肉制品的研發(fā)和質(zhì)量把控非常的熟悉,能夠單獨完成產(chǎn)品的研發(fā)工作