工作內(nèi)容：
1、生產(chǎn)前期籌備：主導(dǎo)工廠設(shè)備采買(mǎi)、流程體系搭建；
2、生產(chǎn)管理：生產(chǎn)計(jì)劃擬定、生產(chǎn)組織落實(shí)及過(guò)程把控；
3、人員管理：對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行招聘、培訓(xùn)及管理；
4、設(shè)備管理：車(chē)間設(shè)備的采買(mǎi)、維護(hù)及管理；
5、成本管理：整合現(xiàn)有的資源，保證產(chǎn)能的情況下，將成本控制到合理范圍。
我們公司主要有兩塊業(yè)務(wù)，一塊為餐飲品牌的招商合作業(yè)務(wù)，一塊為餐飲物料的供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)，在招的這個(gè)崗位是公司旗下的食品廠（小型）廠長(zhǎng)崗位，這家工廠負(fù)責(zé)生產(chǎn)供應(yīng)鏈端的物料，生產(chǎn)產(chǎn)品包括：生制速凍肉制調(diào)理品、熟制冷凍鹵制品。
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