崗位職責:
1、協(xié)助部門負責人依產(chǎn)品開發(fā)需求,協(xié)助完成配方設計、樣品小試試驗、樣品制作;
2、完成產(chǎn)品相關的原輔料確認、篩選,原輔料及成品的穩(wěn)定性考察;
3、完成原輔料標準的制訂與下發(fā),完成配方的制訂與下發(fā);
4、對接生產(chǎn)及質量,完成產(chǎn)品相關技術指導及溝通;
5、完成領導交辦的臨時性工作。
任職要求:
1、具有奶粉、固體飲料、輔食營養(yǎng)補充食品等食品研發(fā)相關工作經(jīng)驗1年以上;
2、對食品研發(fā)具有較濃厚的個人興趣;
3、工作主觀能動性強,認真負責,具有較好的溝通協(xié)調(diào)能力;
4、具有營養(yǎng)學、食品科學、生物等相關專業(yè)背景,學歷要求本科及以上。