1、在西式醬料方面有產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn) :
在無添加防腐劑等條件下做常溫西式調(diào)味料
對西式食品原料熟悉
對公司要求的西式醬料類產(chǎn)品有復(fù)刻能力
對產(chǎn)品在技轉(zhuǎn)/工藝部分有將產(chǎn)品落地的轉(zhuǎn)化能力
從產(chǎn)品復(fù)刻到轉(zhuǎn)化的高效執(zhí)行能力
2、針對新品制定銷售賣點(diǎn)、出品形式、成本核算、價格制定等;
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方更新、成本降低與品質(zhì)提升;
4、負(fù)責(zé)開發(fā)OEM工廠及工藝對接,快速將產(chǎn)品工業(yè)化落地;
5、全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品的開發(fā)和品質(zhì)維穩(wěn),和供應(yīng)商技術(shù)的溝通。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷;食品類專業(yè)優(yōu)先;
2、5年以上食品行業(yè)研發(fā)或食品工廠工作經(jīng)驗(yàn),有一定的管理、組織、溝通和協(xié)調(diào)能力;
3、有高度的責(zé)任感和工作熱情,有良好的職業(yè)道德、工作紀(jì)律性和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,抗壓能力強(qiáng);
5、熱愛美食,喜歡且熟練使用與美食相關(guān)的APP、朋友圈、微博等美食傳播渠道;
6、對于年輕人群的消費(fèi)動態(tài)有敏感度;
7、接受經(jīng)常出差
8、有項(xiàng)目時間管理的能力