1、根據(jù)豆制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、結(jié)合商超消費(fèi)者需求，負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品開發(fā)以及產(chǎn)品工藝改良；
2、負(fù)責(zé)編制新產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)、工藝文件及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；

3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的小試、中試、大試，跟蹤產(chǎn)品生產(chǎn)全過程，記錄生產(chǎn)工藝參數(shù)，根據(jù)整理數(shù)據(jù)合理優(yōu)化、調(diào)整生產(chǎn)工藝；

4、負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品技術(shù)工藝培訓(xùn)，對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);

5、對(duì)生產(chǎn)過程中生產(chǎn)出來的不合格產(chǎn)品提出合理的處理意見，解決生產(chǎn)上的工藝難題；

6、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)工藝的巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理；

1、大專以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)，熟悉食品安全方面的法律法規(guī)；

2、從事食品研發(fā)工作5年以上，同崗位 3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

3、精通食品加工及生鮮產(chǎn)品行業(yè)產(chǎn)品加工工藝流程，具備穩(wěn)定產(chǎn)品工藝能力，產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新升級(jí)能力;