1、全面負責公司產(chǎn)品質(zhì)量管理工作。
2、組織體系內(nèi)審、管理評審和外部審核,不斷完善食品安全管理體系。
3、組織產(chǎn)品合規(guī)性審查,確保產(chǎn)品符合法規(guī)標準要求。
4、建立、完善產(chǎn)品追溯系統(tǒng),參與產(chǎn)業(yè)鏈風險控制。
5、組織處理客戶投訴,對產(chǎn)品質(zhì)量問題進行追溯審理,提出改進、整改要求,并監(jiān)控落實。組織對質(zhì)量事故進行調(diào)查、分析,提出專業(yè)建議,編制質(zhì)量事故分析報告。
6、組織制定和完善各項質(zhì)量管理制度;組織質(zhì)量管理文件的制定,建立產(chǎn)品技術(shù)標準、工藝標準,建立質(zhì)量管理檔案;審核產(chǎn)品生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)控記錄。
7、監(jiān)督 HACCP 關(guān)鍵控制點的實施,指導責任部門制定糾偏措施,審核糾偏措施的適用性,追蹤糾偏措施的執(zhí)行情況,確認糾偏結(jié)果。
8、推動產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)改進,根據(jù)危害分析,產(chǎn)品質(zhì)量缺陷及消費者反饋等,帶領質(zhì)量部門并聯(lián)合跨部門實施質(zhì)量改善,降低質(zhì)量損失,持續(xù)提升消費者和客戶滿意度。
9、負責產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的新產(chǎn)品,新項目,新物料在工廠引入過程中的質(zhì)量風險評估與把控,實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的平穩(wěn)落地。
10、負責質(zhì)量隊伍建設,鼓勵團隊成員加強專業(yè)知識的學習,提高團隊整體能力素質(zhì)。
11、推動工廠的質(zhì)量文化建設,人員質(zhì)量能力提升和系統(tǒng)性培訓等。組織各部門質(zhì)量管理培訓,加強員工質(zhì)量意識,提升公司整體管理水平。滿足各部門提出的培訓需求,組織培訓效果驗證。
12、參與對供方的選擇和評價,組織供方的現(xiàn)場審核。
13、積極參與、配合公共質(zhì)量工作,包括質(zhì)量公關(guān)、法律法規(guī)查新、提供國家標準制修訂意見、編寫企業(yè)標準、提供集團標準制修訂意見、質(zhì)量危機處理等等。
1、 本科及以上學歷,食品相關(guān)專業(yè),10年以上質(zhì)量管理工作經(jīng)驗。
2、 熟悉并掌握質(zhì)量管理體系和工具,熟悉食品相關(guān)國家標準及FSSC22000體系要求,HACCP體系管理等。
3、 了解食品加工工藝,質(zhì)量關(guān)鍵控制點及管控辦法,具備微生物,異物控制的相關(guān)知識,熟悉風險評估和變更管理等工具。
4、 具備領導力,能夠有序部署協(xié)調(diào)工作,具備帶領團隊的工作經(jīng)驗為佳。
5、 具備統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神,溝通協(xié)調(diào)能力強,能夠與跨部門良好協(xié)作。
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