2、 負責生產(chǎn)計劃的執(zhí)行與落實，完成下達的生產(chǎn)指令；

3、 合理安排人員，組織生產(chǎn)，并按要求管理，做好生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)督管理；

4、 積極主動與質(zhì)量部門配合規(guī)范、維護生產(chǎn)質(zhì)量體系；

5、 指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理好倉管和物流相關(guān)工作人員的倉管和物流發(fā)貨工作；

6、 監(jiān)督和指導(dǎo)本部門設(shè)備管理人員對生產(chǎn)等設(shè)備的維護和管理，以保證生產(chǎn)順利進行；

7、 對本部門下屬進行溝通和有效管理；

8、 按公司目標，在維護質(zhì)量體系、保證完成計劃產(chǎn)量的前提下努力降低生產(chǎn)損耗、提高工時利用率、節(jié)約生產(chǎn)成本；

9、根據(jù)工廠生產(chǎn)安排，及時銜接外加工生產(chǎn)計劃和物料需求計劃；做好與車間、采購、倉儲、質(zhì)量和財務(wù)方面的溝通協(xié)調(diào)工作，確保外加工產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗、出庫、結(jié)算的順利完成。

10、 上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

 

 

 

2、 熟悉食品企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量管理流程，生鮮肉類、預(yù)制菜等各崗位的流程

3、 熟悉現(xiàn)行食品相關(guān)法律法規(guī)要求，思路清晰、身體健康，有高度的責任心和團隊合作精神；

4、 較強的組織管理能力，能夠配合生產(chǎn)經(jīng)理進行生產(chǎn)、培訓(xùn)及相關(guān)工作，能夠有效的管理生產(chǎn)員工，具備生產(chǎn)管理能力、熟悉車間產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。

5、責任心強、敬業(yè)好學(xué)，良好溝通協(xié)調(diào)能力，學(xué)習(xí)能力強。