品控經(jīng)理崗位職責(zé):
1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行:公司質(zhì)量管理體系的導(dǎo)入與實(shí)施,產(chǎn)品質(zhì)量的過程管理,確保公司產(chǎn)品質(zhì)量符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2. 質(zhì)量監(jiān)控:監(jiān)督生產(chǎn)全過程,對原料、半成品、成品進(jìn)行質(zhì)量檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決質(zhì)量問題。
3.異常處理:對生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量異常情況進(jìn)行分析,提出糾正與預(yù)防措施,并跟蹤實(shí)施效果。
4.供應(yīng)商管理:參與評估并選擇原材料供應(yīng)商,定期審核供應(yīng)商質(zhì)量體系,確保原料質(zhì)量可靠。
5.持續(xù)改進(jìn):推動質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn),如ISO 22000、HACCP等食品安全管理體系的實(shí)施與優(yōu)化。
6..客戶反饋處理:收集并分析客戶反饋的質(zhì)量問題并有效處理顧客投訴,協(xié)調(diào)相關(guān)部門采取改進(jìn)措施。
7.現(xiàn)場管理:直接監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場,確保生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備清潔衛(wèi)生,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化生產(chǎn)流程以提升效率與質(zhì)量。
8.專業(yè)知識培訓(xùn):定期為生產(chǎn)及質(zhì)量控制團(tuán)隊(duì)開展食品安全、質(zhì)量管理體系等相關(guān)知識的培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體專業(yè)水平和合規(guī)意識。
9. 應(yīng)對政府檢查與外部審查:確保所有必要的文件、記錄完整且符合規(guī)定要求,對審查中發(fā)現(xiàn)的問題組織整改并跟蹤驗(yàn)證整改效果。
10.體系文件與質(zhì)量文件管理:負(fù)責(zé)建立和完善質(zhì)量管理體系文件,包括但不限于程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書、質(zhì)量手冊等,確保文件的版本控制、審批、發(fā)布流程有效執(zhí)行。同時(shí),管理日常質(zhì)量相關(guān)的記錄與報(bào)告,如檢驗(yàn)報(bào)告、監(jiān)測數(shù)據(jù)等,實(shí)現(xiàn)文件與記錄的可追溯性(溯源)。