1、熟練掌握各類肉制品的醬鹵方法，包括腌制、鹵制、調(diào)味等。
2、具備五年以上醬鹵肉制品的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，熟悉不同肉類的鹵制時(shí)間和火候。
3、能夠長(zhǎng)時(shí)間站立和進(jìn)行體力勞動(dòng)。適應(yīng)高溫環(huán)境下的工作。具備班組管理經(jīng)驗(yàn)。
4、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)，確保產(chǎn)品及時(shí)供應(yīng)。嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
5、安全生產(chǎn)。
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作。
©2008-2025 煙臺(tái)富美特信息科技 All Rights Reserved 魯ICP備14027462號(hào)-3
魯公網(wǎng)安備 37060202000179號(hào) 
