莎倫伯格（Sue Shellenbarger）剛剛發(fā)了一篇文章講述教孩子做飯時面臨的問題。我還沒有孩子，但我陷入了另外一個有關(guān)做飯的尷尬局面：一個人做飯。

    Associated Press 現(xiàn)在，越來越多的人試圖通過在家吃飯減少食物開支。但是，一個人做飯會不會浪費(fèi)時間和金錢呢？

    四年前我從德克薩斯州搬到紐約后就一直糾結(jié)于這個問題。我立即注意到這里的菜更貴，并且購買地點(diǎn)不同，其新鮮程度會有差別。我住在這里的大多數(shù)時候都有室友，但我們從未試著協(xié)調(diào)過各自的時間表從而一起做飯。

    社交活動和工作壓力也對我試圖在家吃飯的努力有影響。過去幾年，我經(jīng)常花50美元或以上用于買菜，然后一整周都在外面吃，因?yàn)槲业挠?jì)劃經(jīng)常意外改變。有時在最后一刻決定和朋友或其他重要的人吃晚飯。有時變得很懶，于是叫外賣。一天辛苦的工作之后，做飯有時就是一個累贅。

    一直在外面吃飯很難吃的健康。當(dāng)然了，還是有解決辦法的。博客網(wǎng)站noteatingoutinny.com為那些更喜歡在家吃飯的人列出了食譜。農(nóng)貿(mào)市場里的農(nóng)產(chǎn)品通常味道更佳，在家做飯也就更有吸引力。我有朋友為了節(jié)省買食品的錢在食品合作社（Food Coop）工作。當(dāng)然，他們付出的代價就是時間和精力。

    我發(fā)現(xiàn)，提前計(jì)劃或跟朋友搭伙非常管用，這樣可以消耗掉購買的東西，避免浪費(fèi)。

    你們?nèi)绾慰创�一個人做飯？對簡單快捷又健康的單人餐有什么好建議？或者更普遍的，你們有沒有為了擠出做飯時間而糾結(jié)？在哪里買菜比較好？一周內(nèi)你會花多長時間買菜做飯？