動車高價飯版本一:拒賣泡面,40元的盒飯是唯一的選擇
28日記者搭乘了從上海虹橋站開往福州南站的D3107次動車,記者11:58在寧波東上車。上車以后,列車廣播就開始預(yù)告:餐車為大家準(zhǔn)備了午餐,需要購買午餐的上班族可以去餐車購買。“您好,幫我拿一份10元的盒飯。”一位小姑娘向餐車的服務(wù)人員表示。“10元的賣完了。”“那就15元的吧。”“15元的也沒有了。”“20元的面有嗎?”“沒有。”“那就30元的。”“也沒有,現(xiàn)在只有40元的盒飯。”
記者翻看了吧臺的食品酒水單,發(fā)現(xiàn)里面的中式快餐包括10元、15元、20元、25元、30元、40元以及20元、30元的面食,一共8個檔次。但才剛剛12點,前面幾種低價的盒飯、面食都沒有了,只有最貴的40元盒飯。“低價盒飯數(shù)量多少”“就幾份,大部分都是40元的。”
餐車的工作人員表示,8元的八寶粥也沒有了,記者發(fā)現(xiàn)動車拒賣泡面,針對動車高價飯,記者還發(fā)現(xiàn)在主食中只有40元的盒飯可以選擇,其他可以當(dāng)主食的東西要不沒有要不賣完,記者終于切身實際的感受到“動車高價飯”,真是傷不起!
動車高價飯版本二:拒賣泡面,便宜的盒飯每種只準(zhǔn)備兩份
記者排了十幾分鐘隊以后,拿到了40元一盒的紅燒牛肉飯,盒飯中除了米飯外,還有4片牛肉、一個雞蛋,另外就是一些竹筍、蘑菇碎片配菜,沒有配湯或者飲料。記者事后將該盒飯的照片給寧波兩家快餐連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人看,他們都表示,盒飯的成本5元左右,考慮到密封以及包裝成本,不會超過10元,如果這40元的盒飯在他們這里零售,也不會超過15元。由此可見,一份動車高價飯的利潤確實比較豐厚。
記者在臺州下車后,立即又買了一張其他車次的返程票。記者在1月28日盒飯出庫單里看到:15元的香干雞絲套餐只有2份;15元的肉末茄子套餐只有2份;15元西紅柿炒蛋套餐只有2份;15元的面筋塞肉套餐只有2份;而35元的紅燒牛肉套餐有50份之多。
為什么列車上拒賣泡面?一位列車乘務(wù)員向記者解釋,主要動車是封閉的,方便面有味道,所以他們就不銷售。D3107的一位乘務(wù)員神秘地向記者解釋,一碗方便面一般價格就3元錢,列車上賣15元,翻5倍,雖然看上去利潤很高,但是有了15元的方便面,你還會去買40元的盒飯嗎?但是,“動車高價飯”帶給乘客的整體印象又會好到哪去呢?
動車高價飯版本三:拒賣泡面,上班族進(jìn)了車廂就成挨宰的目標(biāo)
啤酒飲料方便面,花生瓜子八寶粥,讓一下,讓一下……這個場景大家都不陌生,F(xiàn)在居然也看不到了,都是很貴很貴的動車高價飯。
前幾天鐵道部還說,今年春運期間繼續(xù)實施2元以下礦泉水和15元以下盒飯不間斷供應(yīng)制度。從記者暗訪看來,這個規(guī)定實際上是掛掉了。掛掉的方式是如此狡詐和猥瑣,三五份15元的盒飯擺出來做做樣子,動車高價飯大量供應(yīng),且不供應(yīng)方便面,誰肚子不耐餓誰中招不得不下狠心買動車高價飯,銷售學(xué)上這叫饑餓式營銷。
無恥和無賴就體現(xiàn)在這里。上班族進(jìn)了車廂,就變成了挨宰的目標(biāo),既無權(quán)知道動車高價飯的價格是怎么定的,也沒地方投訴。我感覺車上的列車員也滿腹怨言,好像無非是吃得比上班族好一點,但盒飯利潤鼓脹不了她們微薄的工資。我也曾就這一問題問過列車員,她拋來一句:不管多貴的動車高價飯都是承包的,懂嗎?
誰不懂誰是傻子。動車高價飯折射出的是一條鐵路,水有多深,暴露出的這么多問題,揭露出的那么多腐敗大案。大到劉志軍事件,小到一盒盒飯,都是壟斷造的孽。
壟斷是一種病,靠自身無法痊愈。這種質(zhì)劣的動車高價飯,估計今年春運上班族還得吃。
上班族心聲:動車高價飯不應(yīng)成為謀利的手段
據(jù)記者調(diào)查,高鐵餐車有兩種經(jīng)營方式,一是外包,二是員工工資要依賴銷售東西的提成,無論哪一種,東西賣得多、總價賣得貴,餐車收入也相對高一點,因此就有了花樣翻新的招數(shù)與借口:賣完了、份數(shù)少、不易保存,便宜盒飯擺出來做做樣子……最后歸結(jié)到一個結(jié)果,就出現(xiàn)了動車高價飯。而動車拒賣泡面,是怕?lián)趿素斅罚驗橛辛朔奖忝,誰還去買盒飯,而“盒飯這個東西沒有統(tǒng)一的價格”,可以任其定動車高價飯的價格,從中攫取暴利。
許多上班族紛紛反映:事實上,靠幾個動車高價飯真發(fā)不了大財,還不如大家歡歡喜喜留個好名聲。動車的盒飯可以貴,但也要貴的有道理,應(yīng)予抵制動車高價飯。而坐動車的未必都是有錢人,對于大多數(shù)即將歸家的上班族來說,適當(dāng)調(diào)價的食物才應(yīng)是主流,在這回程的路上少點銅臭味吧,物價局該出手時就要出手控制動車高價飯的價格定位,否則也逃不開同樣的責(zé)罵。