為促進(jìn)全國(guó)優(yōu)秀大學(xué)生學(xué)習(xí)交流，加深青年大學(xué)生了解食品學(xué)科和產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿了解，吸引優(yōu)秀青年學(xué)生來我院深造，2017年7月12-13日，食品學(xué)院成功舉辦了2017全國(guó)食品學(xué)科優(yōu)秀大學(xué)生夏令營(yíng)活動(dòng)。

    此次夏令營(yíng)活動(dòng)吸引了來自全國(guó)多所高校的67名優(yōu)秀大學(xué)生。在兩天時(shí)間里，食品學(xué)院精心組織了專家講座、研究生本科生交流、師生交流會(huì)、實(shí)驗(yàn)室參觀等活動(dòng)，營(yíng)員踴躍參與，積極地與老師、學(xué)長(zhǎng)交流學(xué)習(xí)。

    7月12日上午，全體夏令營(yíng)營(yíng)員在食品學(xué)院D912聆聽了食品行業(yè)專家和教授的報(bào)告。首先，食品學(xué)院院長(zhǎng)劉元法介紹了學(xué)院的歷史沿革、學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)、國(guó)際交流等六個(gè)方面，使?fàn)I員們對(duì)食品學(xué)院有了系統(tǒng)全面深入的了解。緊接著，張灝教授為營(yíng)員們帶來關(guān)于“食品科學(xué)與工程釋義”的專題講座，分享了他對(duì)食品行業(yè)過去、現(xiàn)在與未來的思考，他的講述見解獨(dú)到，幫助營(yíng)員們重新理解認(rèn)識(shí)食品專業(yè)和行業(yè)。最后，周鵬副院長(zhǎng)闡述了食品學(xué)院研究生規(guī)模、師資隊(duì)伍、研究生學(xué)術(shù)活動(dòng)等多個(gè)方面，鼓勵(lì)更多優(yōu)秀學(xué)子走進(jìn)江南大學(xué)，和眾多江大食品人一起“筑夢(mèng)江南，成就輝煌”。在夏令營(yíng)的最后一天，范大明副院長(zhǎng)為夏令營(yíng)的同學(xué)們作了題為“青年食品人的樸素思想和身體力行”的講座，他結(jié)合自身求學(xué)經(jīng)歷，講述了自己在本科、碩士以及博士不同階段的體會(huì)和收獲，還對(duì)營(yíng)員提出的研究生培養(yǎng)方案、碩博連讀等方面的問題一一做了詳細(xì)解答。

    為了讓營(yíng)員進(jìn)一步了解食品學(xué)院研究生的學(xué)習(xí)生活情況，7月12日下午，食品學(xué)院研究生會(huì)組織了“研本交流”活動(dòng)。學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)們向營(yíng)員具體介紹了研究生的學(xué)習(xí)、研究和生活情況，為營(yíng)員準(zhǔn)備了趣味游戲，為整個(gè)夏令營(yíng)活動(dòng)注入了青春活力。為了讓營(yíng)員進(jìn)一步了解食品學(xué)院的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所與設(shè)備，學(xué)院還組織營(yíng)員參觀了食品樓實(shí)驗(yàn)室、副樓平臺(tái)、食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、糧食發(fā)酵工藝及技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室等�？v使天氣炎熱，營(yíng)員們?nèi)耘f熱情高漲，認(rèn)真參觀并積極提問。所有參觀活動(dòng)之后，學(xué)院舉辦了江南大學(xué)2017暑期夏令營(yíng)食品學(xué)院閉營(yíng)儀式，周鵬副院長(zhǎng)為營(yíng)員頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書。

    食品學(xué)院優(yōu)秀大學(xué)生暑期夏令營(yíng)活動(dòng)是研究生招生宣傳，吸引優(yōu)質(zhì)生源，選拔優(yōu)秀研究生的重要方式。旨在通過與教授們近距離接觸、參觀科研實(shí)驗(yàn)室、與學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們交流學(xué)業(yè)生活，使更多的優(yōu)秀大學(xué)生深入了解并選擇江南大學(xué)食品學(xué)院繼續(xù)深造，積極穩(wěn)步的提高我院研究生生源質(zhì)量。來自各大高校的青年學(xué)子紛紛表示，對(duì)我校食品學(xué)科的科研、研究生培養(yǎng)和校園文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)。